日々のひとこと日記

暑いのでカレー、暑いので鰻、夏は桃。

毎日、ほんとうに暑い。 暑い日は、カレー！ と、思って、玉ねぎの細切りを丁寧にいためて、ニンニク、生姜のみじん切りも入れて 仕上げにリンゴのすりおろしを加え 野菜ごろごろカレーを作りました。 ちょこっと乗ってるらっきょうも、少し前に漬けたもの。カレーに合います！ 夏のカレーも、美味しいです(*^^... 続きをみる

今日１日のこと。

今年、買ったばかりの電気ストーブの調子がわるくて、持ち込みで修理にだしました。 ストーブが回転するときに、ぎーぎーという ややおおきめな音がして、すごく耳ざわりなんです。 その後は、ランチへ。 カフェランチで、夫はタコライス&カレーライス、私は、クラムチャウダー&ガーリックトースト。 丁度よい量で... 続きをみる

夏はカレー！

暑いですね！ 今日は、すごく蒸し暑い。 こんな日は、カレーにしました。 最初に、玉ねぎの薄切りを薄茶色になるくらいいためて、ニンニクのみじん切りも加えておきます。 豚挽き肉、野菜、畑で採れた、茄子、じゃがいもを入れて煮込みました。 あまり辛さが強いのは苦手なので、マイルドなカレーに、カレー粉を好み... 続きをみる

カレーを作りました / ツツジ満開

2023年4月14日(金曜日) 晴れ。 痛みが少ない午前中が勝負です。 …とはいえ、無理はいけないですが。 カレーを作りました。 日常の思ったことを、思うとおりにやれるというのは、すごいことだと思います。 体調不良の今、ほんとうにそう思います。 大それたことではなく、掃除をする、洗濯を干す、たたむ... 続きをみる

昨夕は『お家カレー』を作った

2023年2月18日(土曜日) 晴れ。暖かい。 今日は、朝の散歩はなし。 午前中の早くに、用事をひとつ終わらせて 夫と、いつもの喫茶店へ。 3月に予定している一泊旅行の計画をあれこれ話した。 ☆☆☆☆☆  昨夕は、お家カレーを作った。 我が家でいう、お家カレーとは 玉ねぎ、ニンニク、生姜のみじん切... 続きをみる