母の命日に思ったこと
先日、母の命日でした
母が亡くなって、9年
月日が経つのは早いものです
気がつけば、私も60代半ばです
母の介護をしていた頃は
今より、ずいぶん元気だったのだなぁと
実感しています
振り返れば、10年なんて
あっという間ですね
出来るならば、年老いても
その年なりに元気で過ごしたいものです
そして、なるべくなら楽しく過ごしたいものです
今日は、そんなことを、母と話すように静かに思いました
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ローストポークがちょっと余ったので
何故か。
チャーシュー麺を作りました
美味しくできました(*^^*)
これは、夫の。私はチャーシュー1枚。
家で作ると、ずいぶんと減塩できるのがいいです