サワークリームでいろいろ作ってみる

サワークリームのきゅうりサラダというのを作りたくて

普段は、買ったことなどない

サワークリームを買いました。

きゅうりの薄切りスライスを

ヨーグルト、レモン汁、ヨーグルト、チューブにんにく、塩、コショウであえます。

うん♪普段は、食卓に乗らない味。

酸味があってクリーミーで、濃厚！

これは、これで美味しい。

サラダでもありだったけれど

サンドイッチに挟んだら

めちゃ美味しかった！

2回も作りました。

写真撮りませんでした(/o＼)

で、かなり、余ったサワークリーム。

どうしたものか…。

ピンときたのが、ビーフストロガノフ！

美味しいビーフストロガノフを食べさせてくれるお店があったのだけど

何故か、コロナ後から、メニューになくなってしまって。

だから、ずっと食べていませんでした。

よーし！

それなら

頑張って、サワークリームを使って作ろう！

ということで作りました。

私は、トマトなしの白いビーフストロガノフが好きなので。

こんな感じ。色合いは、いまいちだけど

(全く映えないゎ(笑))(・・;)

でも

初めてにしては、なかなかの出来上がりでした。

クリーミーで酸味があって牛肉が美味しくて

バターライスと、とっても合うのです(*^^*)

頑張れは、頑張っただけのことはあるじゃないの、と

自画自賛です(笑)

そして、今日は

「これでいいのだ！」と、バカボンのパパのセリフで締めくくります(笑)(*^^*)