日々のひとこと日記

何年ぶりかでパウンドケーキ

賞味期限が過ぎた小麦粉があったので 何年ぶりかで いえ、何十年かも。 パウンドケーキを作りました。 子供が小さい頃は、ケーキ、クッキーと いろいろ作りましたが 最近、めんどくささが先にたって とんと、ご無沙汰でした。 さて、ケーキですが ベーキングパウダーなし 牛乳なし バター少なめ、砂糖少なめ ... 続きをみる

梅シロップ

今年も、梅シロップが出来上がりました。 甘くて酸っぱくて 素朴な味です。 梅シロップでジュースを飲むと だんだんに夏だなぁって思います。 ******* 先日、夫のボーナス日でした。 現役の頃を思えば 少しのボーナスなんだと思います。 けれど、ありがたいです。 来年、夫は、退職を決めているので 次... 続きをみる